Selasa, 25 Ogos 2009
Hari Ke 25 Di Bulan Ogos.....
Banyak peristiwa di hari ke 25 di bulan Ogos..... setiap kali saya melintasi hari ke 25 di bulan Ogos...saya selalu terkenang tempat mula-mula kaki saya mencecah lantai...puluhan tahun dahulu. Hari ini...ketika saya kembali cuba menoleh ke belakang melihat lantai itu.... ternyata ia makin sayup hilang di pandangan.
Ahad, 23 Ogos 2009
'Uwais Vs Sukkari
Kalau berkesempatan ke Suq al 'Ubur..jangan lupa singgah di bangunan al Fawaakeh ( buah-buahan ). Ketika ini ....lorong-lorong di bangunan tersebut didominasi oleh buah mangga. Musim mempelam dah maaaaiiii!.
Saya memang suka makan mempelam. Tapi minat dan suka terhadap durian melampaui suka kepada mempelam. Semasa di tanahair...pantang musim durian... saya pasti tidak melepaskan peluang beli dan makan durian. Tentunya D101, D24, D99 dan durian Kunyit menjadi ratahan ketika itu. Tapi semasa di Mesir ni....yang menjadi musim yang ditunggu orang ialah musim buah mangga. Musim mempelaam dah maaaaii!.
Kunjungan saya ke Suq al 'Ubur kali ni nak cari dua perkara. Ikan dan mempelam. Bila dah dapat ikan yang dicari-cari untuk buat bakar-bakar di sutuh....saya terus cari mempelam. Kawasan bangunan buah-buahan sesak dengan orang Mesir. Masing-masing cari mempelam. Masing-masing bila dah jumpa yang bekenan di hati....mula bertawar dan menawar. Termasuk saya.
Kali ini...bila saya makan mempelam..barulah saya tahu apa ada pada mempelam. Rupanya pada mempelam ada status, ada rasa, ada nikmat dan ada segala apa-apa.
Di Mesir ni...mempelam ada kelas tersendiri berdasarkan jenisnya. Sama jugak macam durian kat Malaysia sana. Di sini ada 'Uwais, Funsa, Sukkari, Taimour, Fons 'Uwais, Hindi Manshawiyy, Zibdiyyah, Ananas, dan Juwaleek.
Cuba bayangkan...mempelam je ada berjenis-jenis... setiap jenis ada rasa sendiri dan ada kelas dan status tersendiri.
No.1 : Fons 'Uwais : Mempelam ni sebesar telur ayam kampung je. Kulit luar kadang-kadang bertompok-tompok hitam, kadang-kadang molek kuning. Biji setebal kertas A4 5 lapis....nipis yang amat. Isi berwarna kuning ala-ala ke merah sikit. Rasa....Tuhan saja yang tahu...manisya..lemaknya..sedapnya dan nya..nya...nya lagi. Sebab tu Fons 'Uwais juara carta mempelam di Mesir. Harga di pasaran...L.E 13.00 - L.E 26.00 sekilo. Status : Elit dan mewah. Kalau kita mintak mempelam jenis ni ditimbang( dijual dalam kotak berat lebih kurang 10 - 13 kilo )...semua mata beri tumpuan pada kita...sambil ditimbang....penjual dan tukang timbang jerit .......
" MABRUUUK!!!!...MABRUUUK!!!! ". Tu lah sedangnya.
No.2 : 'Uwais : Mempelam ni besarnya lebih kurang macam mempelam yang biasa kita jumpa kat Malaysia. Kulit ..hijau kekuning-kuningan. Biji..nipis. Isi... warna kuning raja...tak banyak air sangat. Rasa...manis yang terlalu manis...Di hujung setiap rasa manis tu...akan datang rasa sedap yang tak dapat nak digambarkan. Harga di pasaran...L.E 8.50 - L.E 16.00 sekilo. Status : Elit.
No.3 : Funsa : Mempelam ni macam mempelam epal sikit. Kulit selalunya warna hijau dan kadang-kadang kekuningan. Bau mempelam ni sebijik macam mempelam kuini. Biji....tebal sikit dari 'Uwais ( tapi masih lagi dalam kategorikan nipis oleh PELAM ...(Persatuan Penggemar Mempelam Mesir ). Isi... tebal dan banyak air. Rasa....manis tapi tak semanis 'Uwais. Kalau nak buat sambal mempelam...PELAM syorkan jenis ni. Harga di pasaran...L.E 7.00 - L.E 12.00 sekilo. Status : Separa elit.
No.4 : Taimour : Mempelam jenis ni mendapat jolokan sebagai Mempelam Raja. Menurut penjual tuu....zaman dulu-dulu... Raja Mesir jadikan Taimour ni hidangan pencuci mulut ( agaknya 'Fons dan 'Uwais tak de lagi kot ). Buah...agak besar dan gemuk sikit. Biji lebih kurang macam Funsa. Isi....Kekuningan...memang manis dan sedap sangat..sambil ada lemak-lemak sikit di hujung setiap kunyahan tu. Harga di pasaran...L.E 7.00 - 12 sekilo. Separa elit.
No.5 : Hindi Manshawiyy : Mempelam jenis ni agak panjang membujur bentuknya. Warna kulit luar hijau..tapi isi kuning raja. Kalau penggemar mempelam nak rasa lemak...jenis ni yang paling lemak. Isi tebal jugak tapi tak setebal Funsa. Rasa...yang ni lah di katakan lemak manis. Samada setengah masak atau pun dah masak. Harga di pasaran...L.E 6.50 - 12.00 sekilo. Separa elit.
Mempelam-mempelam lain yang ada jual kat kedai dan tak tersenarai di sini oleh PELAM...jangan lah berasa hati atau tak nak dah berbuah di tahun hadapan. Bukan apa... selain yang di atas tu kata penjual mempelam Suq al 'Ubur.. bukan mempelam... tapi buah untuk dibuat 'asir je atau buah jus mempelam. Sebab tu bila dia bagi saya cuba rasa 'Uwais dan Hindi Manshawiyy....dia kata " haakaza yakuunu mangga !!!!!!".
Saya memang suka makan mempelam. Tapi minat dan suka terhadap durian melampaui suka kepada mempelam. Semasa di tanahair...pantang musim durian... saya pasti tidak melepaskan peluang beli dan makan durian. Tentunya D101, D24, D99 dan durian Kunyit menjadi ratahan ketika itu. Tapi semasa di Mesir ni....yang menjadi musim yang ditunggu orang ialah musim buah mangga. Musim mempelaam dah maaaaii!.
Kunjungan saya ke Suq al 'Ubur kali ni nak cari dua perkara. Ikan dan mempelam. Bila dah dapat ikan yang dicari-cari untuk buat bakar-bakar di sutuh....saya terus cari mempelam. Kawasan bangunan buah-buahan sesak dengan orang Mesir. Masing-masing cari mempelam. Masing-masing bila dah jumpa yang bekenan di hati....mula bertawar dan menawar. Termasuk saya.
Kali ini...bila saya makan mempelam..barulah saya tahu apa ada pada mempelam. Rupanya pada mempelam ada status, ada rasa, ada nikmat dan ada segala apa-apa.
Di Mesir ni...mempelam ada kelas tersendiri berdasarkan jenisnya. Sama jugak macam durian kat Malaysia sana. Di sini ada 'Uwais, Funsa, Sukkari, Taimour, Fons 'Uwais, Hindi Manshawiyy, Zibdiyyah, Ananas, dan Juwaleek.
Cuba bayangkan...mempelam je ada berjenis-jenis... setiap jenis ada rasa sendiri dan ada kelas dan status tersendiri.
No.1 : Fons 'Uwais : Mempelam ni sebesar telur ayam kampung je. Kulit luar kadang-kadang bertompok-tompok hitam, kadang-kadang molek kuning. Biji setebal kertas A4 5 lapis....nipis yang amat. Isi berwarna kuning ala-ala ke merah sikit. Rasa....Tuhan saja yang tahu...manisya..lemaknya..sedapnya dan nya..nya...nya lagi. Sebab tu Fons 'Uwais juara carta mempelam di Mesir. Harga di pasaran...L.E 13.00 - L.E 26.00 sekilo. Status : Elit dan mewah. Kalau kita mintak mempelam jenis ni ditimbang( dijual dalam kotak berat lebih kurang 10 - 13 kilo )...semua mata beri tumpuan pada kita...sambil ditimbang....penjual dan tukang timbang jerit .......
" MABRUUUK!!!!...MABRUUUK!!!! ". Tu lah sedangnya.
No.2 : 'Uwais : Mempelam ni besarnya lebih kurang macam mempelam yang biasa kita jumpa kat Malaysia. Kulit ..hijau kekuning-kuningan. Biji..nipis. Isi... warna kuning raja...tak banyak air sangat. Rasa...manis yang terlalu manis...Di hujung setiap rasa manis tu...akan datang rasa sedap yang tak dapat nak digambarkan. Harga di pasaran...L.E 8.50 - L.E 16.00 sekilo. Status : Elit.
No.3 : Funsa : Mempelam ni macam mempelam epal sikit. Kulit selalunya warna hijau dan kadang-kadang kekuningan. Bau mempelam ni sebijik macam mempelam kuini. Biji....tebal sikit dari 'Uwais ( tapi masih lagi dalam kategorikan nipis oleh PELAM ...(Persatuan Penggemar Mempelam Mesir ). Isi... tebal dan banyak air. Rasa....manis tapi tak semanis 'Uwais. Kalau nak buat sambal mempelam...PELAM syorkan jenis ni. Harga di pasaran...L.E 7.00 - L.E 12.00 sekilo. Status : Separa elit.
No.4 : Taimour : Mempelam jenis ni mendapat jolokan sebagai Mempelam Raja. Menurut penjual tuu....zaman dulu-dulu... Raja Mesir jadikan Taimour ni hidangan pencuci mulut ( agaknya 'Fons dan 'Uwais tak de lagi kot ). Buah...agak besar dan gemuk sikit. Biji lebih kurang macam Funsa. Isi....Kekuningan...memang manis dan sedap sangat..sambil ada lemak-lemak sikit di hujung setiap kunyahan tu. Harga di pasaran...L.E 7.00 - 12 sekilo. Separa elit.
No.5 : Hindi Manshawiyy : Mempelam jenis ni agak panjang membujur bentuknya. Warna kulit luar hijau..tapi isi kuning raja. Kalau penggemar mempelam nak rasa lemak...jenis ni yang paling lemak. Isi tebal jugak tapi tak setebal Funsa. Rasa...yang ni lah di katakan lemak manis. Samada setengah masak atau pun dah masak. Harga di pasaran...L.E 6.50 - 12.00 sekilo. Separa elit.
Mempelam-mempelam lain yang ada jual kat kedai dan tak tersenarai di sini oleh PELAM...jangan lah berasa hati atau tak nak dah berbuah di tahun hadapan. Bukan apa... selain yang di atas tu kata penjual mempelam Suq al 'Ubur.. bukan mempelam... tapi buah untuk dibuat 'asir je atau buah jus mempelam. Sebab tu bila dia bagi saya cuba rasa 'Uwais dan Hindi Manshawiyy....dia kata " haakaza yakuunu mangga !!!!!!".
Rabu, 19 Ogos 2009
Pergi Tak Kembali...
Sambil suara Allahyarham Asri Rabbani menyinggah dan mendiami di kamar bilik pejabat saya lewat alunan lagu Pergi Tak Kembali....ada juga butir-butir permata yang tumpah dari kelopak mata ini dek tertawan, terpesona dan terkesan dengan lunak suaranya melagukan baris ayat demi ayat lirik tersebut.
Asri memang memiliki aura dari suara yang terlunak hasil anugerah dan ciptaan Tuhan untuknya. Suara Asri memang asli dan keaslian itu diguna untuk perjuang agama Tuhan melalui lirik yang dilagukan.
Saya memang mengenali suara Asri semenjak sekian lama. Pertemuan saya dengan Asri ketika saya memjemput beliau menyampaikan ceramah kepada sekumpulan pelajar saya. Saya minta Asri bicara soal dakwah bermedankan nasyid...dan tentu sekali diakhir ceramahnya saya minta beliau lagukan beberapa lirik dari dendangan popularnya. Ternyata sekali suaranya menguasai sekitar dewan.
Saya juga dikesempatan mengirup teh bersamanya...terus buka bicara soal lagu-lagu beliau. Ternyata cukup ikhlas manusia bernama Asri ini. Rasa yakin saya bahawa keikhlasan inilah yang menjadikan Rabbani subur serta merimbun di tengah khalayak.
Namun kini...Tuhan lebih sayang Asri. Asri telah pergi dan tidak akan kembali...semoga Asri tenang menunggu hari bicara seluruh umat..dan kita pasti akan bersama Asri di suatu ketika nanti......al Fatihah.
Asri memang memiliki aura dari suara yang terlunak hasil anugerah dan ciptaan Tuhan untuknya. Suara Asri memang asli dan keaslian itu diguna untuk perjuang agama Tuhan melalui lirik yang dilagukan.
Saya memang mengenali suara Asri semenjak sekian lama. Pertemuan saya dengan Asri ketika saya memjemput beliau menyampaikan ceramah kepada sekumpulan pelajar saya. Saya minta Asri bicara soal dakwah bermedankan nasyid...dan tentu sekali diakhir ceramahnya saya minta beliau lagukan beberapa lirik dari dendangan popularnya. Ternyata sekali suaranya menguasai sekitar dewan.
Saya juga dikesempatan mengirup teh bersamanya...terus buka bicara soal lagu-lagu beliau. Ternyata cukup ikhlas manusia bernama Asri ini. Rasa yakin saya bahawa keikhlasan inilah yang menjadikan Rabbani subur serta merimbun di tengah khalayak.
Namun kini...Tuhan lebih sayang Asri. Asri telah pergi dan tidak akan kembali...semoga Asri tenang menunggu hari bicara seluruh umat..dan kita pasti akan bersama Asri di suatu ketika nanti......al Fatihah.
Rabu, 12 Ogos 2009
Kata Lidah
"...redha itu bukan pasif. Redha itu..hati menerima kenyataan...otak duduk ikhtiar memperbaiki kenyataan...."...Aa Gymnastiar
Khamis, 6 Ogos 2009
Kata Lidah...
Seorang pemuisi pernah lidahnya menyebut....
" Tarju al najaata wa lam tasluk masaalikahaa....inna al safiinata laa tajrii 'alaa al yabasi " . ( kamu sering berharap kejayaan...sedang tanpa usaha mendapatkannya...sesungguhnya kapal itu tidak berlayar di kekontangan )
" Tarju al najaata wa lam tasluk masaalikahaa....inna al safiinata laa tajrii 'alaa al yabasi " . ( kamu sering berharap kejayaan...sedang tanpa usaha mendapatkannya...sesungguhnya kapal itu tidak berlayar di kekontangan )
Kata Lidah....
Lidah pernah menyebut......" never underestimate what's inside you that makes you special....believe in yourself "
Result Exam Dah Keluar!!!! - siri 1
Tahniah kepada yang berjaya...dan tahniah kepada yang tidak berjaya !.
Kepada yang berjaya...teruskan kejayaan itu di masa- masa hadapan. Tingkatkan kerajinan..hebatkan hafalan..kurangkan tidur...selalu bermaafan..
Kepada yang tidak berjaya...jangan fikir kegagalan itu pengakhiran sebuah usaha yang tidak seberapa...kita berhak mendapat sekadar yang kita usahakan. Kalau buat kerja sehari dua je...takkan orang nak bayar gaji sebulan kepada kita !!.
Gagal itu adalah kejayaan di masa depan. Kalau kita masih ingat...masa kecik-kecik dulu.. masa kita belajar nak berdiri dan berjalan...kita selalu jatuh dan tersembam atas karpet atau lantai simen kat rumah. Kadang-kadang benjol kat dahi dan kadang-kadang emak dan ayah terpaksa ambil cuti sebab nak jaga kita kat hospital bila dahi kena jahit.
Dalam keadaan dahi berjahit pun..kita terus cuba berdiri dan berjalan. Lalu akhirnya kita mampu berdiri dan berjalan sambil dipimpin dengan penuh kasih sayang oleh mak dan ayah kita. Proses yang berlaku pantas itu..sentiasa disulami oleh pesan mak dan ayah supaya sentiasa berhati-hati berdiri dan berjalan. Yang patut dahulu didahulukan... yang kemudian dikemudiankan. Lalu kita mengatur langkah dengan rasa hati-hati. Selalu kadang bila kita kemudiankan yang dahulu dan dahulukan yang kemudian....mak dan ayah akan marah dalam bahasa sayang...herdik dalam bahasa manja..cubit dalam bahasa belai..maka kita kembali ingat bahawa yang dahulu didahulukan dan yang kemudian dikemudiankan.
Maka besarlah kita ketika ini berseorangan jauh dari didik mak dan ayah. Ketika kita sudah mampu berjalan dan berlari semahu kita...pantas atau perlahan.
Kita gagal bukan sebab kita malas..kita gagal bukan sebab kita lemah..tapi kita gagal sebab kita tidak tahu mengurus kemalasan dan kelemahan. Kita tidak tahu mengurus kelemahan dan kemalasan bukan sebab kita tidak berupaya menguruskannya....tetapi sebab kita telah lupa pesan mak dan ayah semasa mengajar kita berdiri dan berjalan....." YANG DAHULU DIDAHULUKAN DAN YANG KEMUDIAN DIKEMUDIANKAN!!!!!"
Kepada yang berjaya...teruskan kejayaan itu di masa- masa hadapan. Tingkatkan kerajinan..hebatkan hafalan..kurangkan tidur...selalu bermaafan..
Kepada yang tidak berjaya...jangan fikir kegagalan itu pengakhiran sebuah usaha yang tidak seberapa...kita berhak mendapat sekadar yang kita usahakan. Kalau buat kerja sehari dua je...takkan orang nak bayar gaji sebulan kepada kita !!.
Gagal itu adalah kejayaan di masa depan. Kalau kita masih ingat...masa kecik-kecik dulu.. masa kita belajar nak berdiri dan berjalan...kita selalu jatuh dan tersembam atas karpet atau lantai simen kat rumah. Kadang-kadang benjol kat dahi dan kadang-kadang emak dan ayah terpaksa ambil cuti sebab nak jaga kita kat hospital bila dahi kena jahit.
Dalam keadaan dahi berjahit pun..kita terus cuba berdiri dan berjalan. Lalu akhirnya kita mampu berdiri dan berjalan sambil dipimpin dengan penuh kasih sayang oleh mak dan ayah kita. Proses yang berlaku pantas itu..sentiasa disulami oleh pesan mak dan ayah supaya sentiasa berhati-hati berdiri dan berjalan. Yang patut dahulu didahulukan... yang kemudian dikemudiankan. Lalu kita mengatur langkah dengan rasa hati-hati. Selalu kadang bila kita kemudiankan yang dahulu dan dahulukan yang kemudian....mak dan ayah akan marah dalam bahasa sayang...herdik dalam bahasa manja..cubit dalam bahasa belai..maka kita kembali ingat bahawa yang dahulu didahulukan dan yang kemudian dikemudiankan.
Maka besarlah kita ketika ini berseorangan jauh dari didik mak dan ayah. Ketika kita sudah mampu berjalan dan berlari semahu kita...pantas atau perlahan.
Kita gagal bukan sebab kita malas..kita gagal bukan sebab kita lemah..tapi kita gagal sebab kita tidak tahu mengurus kemalasan dan kelemahan. Kita tidak tahu mengurus kelemahan dan kemalasan bukan sebab kita tidak berupaya menguruskannya....tetapi sebab kita telah lupa pesan mak dan ayah semasa mengajar kita berdiri dan berjalan....." YANG DAHULU DIDAHULUKAN DAN YANG KEMUDIAN DIKEMUDIANKAN!!!!!"
Ahad, 2 Ogos 2009
Steven Covey kata.....
Steven Covey pernah berkata......." sebenarnya kegagalan itu tidak pernah wujud....yang ada hanyalah sebuah percubaan ".
Langgan:
Catatan (Atom)